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Actualités

Résultats du concours régional Saucisse de Montbéliard 2018

Lors du concours régional de la Saucisse de Montbéliard, les jurés ne laissent rien au hasard. Notre belle salaison est jugée sous tous ses aspects : crue et cuite, sa couleur, son odeur, sa forme, et bien sûr son goût et sa texture en bouche. 

Réalisé en deux étapes, ce concours permet de valider la constance de la qualité des productions de chaque opérateur. Les meilleurs produits sont alors présélectionnés pour être représentés au Concours Général Agricole qui a lieu pendant le Salon de l'Agriculture. 

Le palmarès 2018 est le suivant :

Médaille d'Or : Tuyé de Mésendans
Médaille d'Argent : Haute-Loue Salaisons
Médaille de Bronze : Franche-Comté Salaisons 

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