La Saucisse de Montbéliard, on l’aime, qu’elle soit nature ou cuisinée. Oui, mais pour sublimer toutes les nuances de ses saveurs, avec quel vin peut-on l’associer ? Suivez le guide !
Eté comme hiver, chaude ou froide, la Montbéliard dévoile ses saveurs dans de nombreuses recettes avec saucisses. Outre la potée ou la choucroute, cette saucisse fumée accompagne à merveille un gratin de pommes de terre, un rougail saucisse réunionnais, une tarte ou une simple salade.
