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Un savoir-faire comtois ancien et exceptionnel

Un savoir-faire comtois ancien et exceptionnel

La saucisse de Montbéliard est devenue une incontournable spécialité de Montbéliard, traversant les époques avec une recette dont les spécificités font toute la différence : une viande de porcs nourris au petit-lait, du cumin, des conservateurs naturels et un lent fumage au bois de résineux.