La Saucisse de Montbéliard, on l’aime, qu’elle soit nature ou cuisinée. Oui, mais pour sublimer toutes les nuances de ses saveurs, avec quel vin peut-on l’associer ? Suivez le guide !
Pour fabriquer un chapelet de saucisses fumées de Montbéliard, de nombreux critères doivent être respectés, à commencer par le cycle du petit lait et des étapes strictes de fabrication.
