Apéritif
Cake au Comté, olives & Saucisse de Montbéliard
Difficulté
Facile
Temps
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 45 min
Nombre de personnes
4
Liste des ingrédients
- 2 Saucisses de Montbéliard
- 200 g de Comté
- 80 g d'olives
- 3 oeufs
- 175 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 100 ml de lait
- 50 ml d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
Étape 1
Faites cuire les Saucisses de Montbéliard dans l’eau frémissante pendant 20 minutes.
Étape 2
Mélangez les œufs, la farine et la levure dans un saladier.
Étape 3
Ajoutez doucement le lait dans le mélange œufs/farine/levure.
Étape 4
Ajoutez dans le mélange l’huile d’olive et le Comté coupé en petits dés.
Étape 5
Ajoutez les olives et les Saucisses de Montbéliard coupées en dés. Salez, poivrez.
Étape 6
Versez toute la préparation dans un moule à cake. Enfournez pendant 45 minutes à 180°C.