La saucisse de Montbéliard,des moments de pure saveur

Elle a ce goût fumé, qui lui donne son caractère, mais elle a surtout le goût du plaisir, déposé par chacun des acteurs de sa fabrication. En la dégustant, vous ressentirez la passion de l’éleveur, l’ardeur de l’abatteur découpeur, la délicatesse du salaisonnier, et l’amour du boucher charcutier. Autrefois reine des tablées hivernales, elle a désormais pris sa place dans tous les instants de consommation, du plus traditionnel au plus étonnant. Partez à la rencontre d’un produit riche en surprises qui s’invite, à toutes saisons, à la table des esprits les plus créatifs.

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de saucisses de Montbéliard consommées en 2018

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saucisses de Montbéliard consommées en France par minute

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éleveurs engagésdans la filière

IGP

L’indication géographique protégée est un signe européen qui existe depuis 1992 et qui désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production ou sa transformation selon des conditions bien déterminées. Pour les producteurs, l’IGP garantit une protection de la dénomination « saucisse de Montbéliard » sur tout le territoire de l’Union Européenne.

EN SAVOIR PLUS

Les idées recettes

Surprenante et raffinée pour le brunch, pratique et gourmande en pique-nique ou réconfortante et généreuse à l’apéritif, la simplicité de préparation de la saucisse de Montbéliard laisse place à toutes les folies !

Vous êtes joueur dans l'âme ?

Jouez et percez les mystères de la saucisse de Montbéliard !

Si vous aimez la saucisse de Montbéliard,vous allez adorer la saucisse de Morteau !

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💚 La Montbé, c'est un doux parfum d'épices et de fumaison 💚
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🐮🌱 Bientôt nos chères Montbéliardes retrouveront le chemin des pâturages 🌿
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🔥 Fumée selon un savoir-faire traditionnel, la Montbéliard arbore une couleur ambrée, oscillant entre le brun et le doré ✨
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🐲 On profite du Nouvel An chinois pour se faire plaisir avec cette recette de wok de nouilles sautées à la Montbé 🧧
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🤔 Quelle meilleure façon de commencer l’année qu’avec de la Montbé ?
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//LES PETITS SECRETS DE LA MONTBÉ // 🗝
Vous ne savez pas où acheter la saucisse de Montbéliard ?
Pourtant elle est partout… et bientôt dans votre assiette ! 🍽️
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🧂 Le sel, le poivre et le cumin sont les ingrédients fondamentaux pour l’assaisonnement de la Montbé !
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🇪🇺 L’IGP est un signe européen qui existe depuis 1992 !👉 Il désigne un produit dont....
🇪🇺 L’IGP est un signe européen qui existe depuis 1992 !
👉 Il désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production ou sa transformation selon des conditions bien déterminées 👌
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