La saucisse de Montbéliard,des moments de pure saveur

Elle a ce goût fumé, qui lui donne son caractère, mais elle a surtout le goût du plaisir, déposé par chacun des acteurs de sa fabrication. En la dégustant, vous ressentirez la passion de l’éleveur, l’ardeur de l’abatteur découpeur, la délicatesse du salaisonnier, et l’amour du boucher charcutier. Autrefois reine des tablées hivernales, elle a désormais pris sa place dans tous les instants de consommation, du plus traditionnel au plus étonnant. Partez à la rencontre d’un produit riche en surprises qui s’invite, à toutes saisons, à la table des esprits les plus créatifs.

+34M

de saucisses de Montbéliard consommées en 2018

+64

saucisses de Montbéliard consommées en France par minute

166

éleveurs engagésdans la filière

IGP

L’indication géographique protégée est un signe européen qui existe depuis 1992 et qui désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production ou sa transformation selon des conditions bien déterminées. Pour les producteurs, l’IGP garantit une protection de la dénomination « saucisse de Montbéliard » sur tout le territoire de l’Union Européenne.

EN SAVOIR PLUS

Les idées recettes

Surprenante et raffinée pour le brunch, pratique et gourmande en pique-nique ou réconfortante et généreuse à l’apéritif, la simplicité de préparation de la saucisse de Montbéliard laisse place à toutes les folies !

Vous êtes joueur dans l'âme ?

Jouez et percez les mystères de la saucisse de Montbéliard !

Si vous aimez la saucisse de Montbéliard,vous allez adorer la saucisse de Morteau !

DÉCOUVRIR

Suivez la Montbéliardsur les réseaux sociaux !

Parlez de nous ou parlez avec nous !

//LES PETITS SECRETS DE LA MONTBÉ // 🗝Derrière l'IGP de l'iconique saucisse de Montbéliard....
//LES PETITS SECRETS DE LA MONTBÉ // 🗝
Derrière l'IGP de l'iconique saucisse de Montbéliard, il y a des hommes et des femmes engagés à défendre un patrimoine commun...💚
L'automne célèbre le grand retour des marrons, des clémentines, des potimarrons, des citrouil....
L'automne célèbre le grand retour des marrons, des clémentines, des potimarrons, des citrouilles, de la cannelle... et des Montbé au fond de la marmite 🍲
Vous êtes prêt ?
#saucissedemontbeliard #aut ...
#RapideEtDélicieux | On arrête de vous faire languir et on vous présente la recette de septem....
#RapideEtDélicieux | On arrête de vous faire languir et on vous présente la recette de septembre ! 😋
🥁Curry de Saucisse de Montbéliard, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes pour 4 ...
On y est presque !C'est l'heure du dressage pour notre recette-devinette du mois de septembre ....
On y est presque !
C'est l'heure du dressage pour notre recette-devinette du mois de septembre 😋
Est-ce qu'il y a des bons élèves qui ont retenu toute la recette ? 👀
Rien que pour vous voici une pe ...
Patience... la recette du mois sera bientôt entièrement dévoilée 🙌Pour vous cuisiner enco....
Patience... la recette du mois sera bientôt entièrement dévoilée 🙌
Pour vous cuisiner encore un petit peu, découvrez la sauce yaourt menthe nappée d'une touche de vinaigre de xérès qui accompagnera l ...
C'est au tour du potimarron d'entrer en scène (et au four) dans cette recette 🥰 !Huile d’o....
C'est au tour du potimarron d'entrer en scène (et au four) dans cette recette 🥰 !
Huile d’olive, sel, paprika et cumin, pendant 25 minutes à 200°C, pour un potimarron rôti à souhait 👌🍴
#saucissedemo ...
Notre recette-devinette du mois avance à grand pas ! Et une chose est sûre : l'appétit aussi ....
Notre recette-devinette du mois avance à grand pas ! Et une chose est sûre : l'appétit aussi 😋
Vous aussi vous sentez cette délicieuse odeur d'oignons carramélisés ? 🥰
Pour cette recette, le secret ...
Un ingrédient à la saveur poivrée et piquante vient de s'ajouter à la nouvelle recette du mo....
Un ingrédient à la saveur poivrée et piquante vient de s'ajouter à la nouvelle recette du mois...l'avez-vous reconnu ? 👀😋
#saucissedemontbeliard #montbestof #recette #food #foodaddict #instafood #foo ...
#RapideEtDélicieux | C'est reparti pour notre recette-devinette du mois de septembre🥳Rentré....
#RapideEtDélicieux | C'est reparti pour notre recette-devinette du mois de septembre🥳
Rentrée rime avec Montbé poêlée non ?😍
On peut déjà l'entendre frémire !😋
La rentrée sera plus douce grâce à notre nouvelle recette originale : l'oreiller de saucisse ....
La rentrée sera plus douce grâce à notre nouvelle recette originale : l'oreiller de saucisse de Montbéliard à la cancoillote ! 🍯😋
Deux belles saucisses de Montbéliard, des feuilles de brick, quelques ...

Charger la suite