Difficulté

Facile

Temps

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min

Nombres de personnes

4

Liste des ingrédients


  • 2 Saucisses de Montbéliard
  • 100 g de Bleu
  • 2 blancs de poireaux
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel, poivre
  • 100 g de farine
  • 90 g de beurre

Préparation


Étape 1

Faire cuire les Saucisses de Montbéliard dans l’eau frémissante pendant 20 minutes.


Étape 2

Coupez les Saucisses de Montbéliard en rondelles.


Étape 3

Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Faire revenir à la poêle.


Étape 4

Ajoutez la crème fraîche, la noix de muscade et les Saucisses de Montbéliard dans la poêle.


Étape 5

Mettre la préparation dans un plat. Déposez les morceaux de Bleu par-dessus.


Étape 6

Pour le crumble, coupez le beurre mou en petits dés et mélanger manuellement avec la farine.


Étape 7

Déposez le crumble sur le plat. Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.