Difficulté

Moyen

Temps

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min

Nombre de personnes

6

Liste des ingrédients

  • 150 g de nouilles de riz
  • 2 Saucisses de Montbéliard
  • 400 g de brocolis
  • 2 carottes
  • 5 minis épis de maïs
  • 3 gousses d’ail
  • 3 oignons
  • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 bouillon de volaille
  • Sel, poivre

Préparation

Étape 1

Lavez et coupez les brocolis, les carottes et les minis maïs.

Étape 2

Épluchez et émincez les gousses d’ails et les oignons.

Étape 3

Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok, et ajoutez l’ail, l’oignon, les carottes, le brocoli, les épis de maïs.

Étape 4

Ajoutez 5 cl d’eau et le bouillon cube.

Étape 5

Faites cuire les nouilles dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 1 mn après reprise de l’ébullition.

Étape 6

Versez les nouilles dans le wok. Coupez les deux saucisses en fines lamelles puis incorporez-les dans le wok.

Étape 7

Mélangez et laissez mijoter 5 minutes à couvert.

Étape 8

Avant de servir, assaisonnez, ajoutez un filet d’huile de sésame et décorez avec du cerfeuil.